CHIANTI COLLI SENESI DOCG POGGIO ORLANDO RISERVA 2017

Il Poggio Orlando Chianti Colli Senesi D.O.C.G. è un vino di qualità, icona della tipicità e della qualità del Sangiovese prodotto in Toscana. Derivante dalla regione tipica dei “Colli Senesi”, è il frutto dell’elaborazione di uve Sangiovese (96%), Colorino (2%) e Ciliegiolo (2%), con vigneti da 5.500 ceppi ad ettaro e produzione di 80 quintali di uva per ettaro.

Dopo la vendemmia manuale, il mosto subisce una fermentazione lenta in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di circa 24°C. Al termine della vinificazione, il vino matura in vasche di acciaio inox per 4 mesi, quindi prosegue la sua maturazione per un periodo di 12 mesi in botti di rovere francese tipo Allier da 500 litri chiamate Tonneaux, a cui segue un affinamento di almeno 6 mesi in bottiglia prima dell’immissione al consumo. Questo vino rosso presenta una ottima struttura ed un importante grado alcolico, ma allo stesso tempo è morbido e gradevole, ideale per accompagnare pranzi e cene importanti.

Il Poggio Orlando Riserva Chianti Colli Senesi D.O.C.G. si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi granata, dovuti all’invecchiamento in legno. Il profumo è intenso e vinoso, con sentori di frutta matura e spezie. Al gusto, la struttura decisa è bilanciata dalla freschezza e dal notevole equilibrio. Esaltanti le note di cioccolato e tabacco. Si accosta perfettamente a secondi piatti di carne, arrosti, grigliate e formaggi di media e lunga stagionatura.

Servire alla temperatura di 16-18° C in calici a stelo lungo e coppa capiente.

Ha una gradazione alcolica di 14%.