FARRO DECORTICATO 500 GR

Il Farro è la tipologia più antica di grano utilizzata dall’uomo. Al fine di essere consumato nelle nostre tavole, esso deve subire alcuni processi lavorativi. Tra di essi, la decorticatura è il primo ed è necessario, poiché ne toglie il primo strato esterno (corteccia, non commestibile). Questa operazione, tuttavia, non intacca le proprietà nutritive ed organolettiche del cereale. È ottimo per insalate fredde e zuppe.

Confezione da 500 grammi