ROSATO TAVOLA BAG IN BOX LT 5

Il Vino Rosato da Tavola in “Bag in Box” è una tipologia di prodotto che il mercato apprezza sempre più: i vini rosati secchi da pasto, per tutti i giorni, confezionati sterilmente e sottovuoto con un apposito macchinario, rappresentano il sistema più igienico e semplice per la mescita del vino.

Il nostro vino rosato è un vino semplice ma di qualità, prodotto in Toscana con uve Sangiovese (80%), Canaiolo (5%), Colorino (5%), Malvasia (5%), Trebbiano (5%), tramite vigneti con 5500 ceppi ad ettaro e produzione di 80 quintali di uva per ettaro.

Lavorazione:

Dopo una vendemmia manuale, il mosto subisce una fermentazione lenta in tank di acciaio inox e a temperatura controllata di circa 24°C. Al termine della vinificazione, il prodotto matura in vasche di acciaio inox per 4 mesi. Questo vino rosato non deve avere una grande struttura, ma deve essere “beverino” e gradevole, ideale per tutti i giorni.

Il Vino Rosato da Tavola in Bag in Box si presenta di colore rosa chiaro, con un profumo delicato e fresco, con note di ciliegia, melograno e papavero. Il sapore è morbido, delicato, fresco e persistente. Si accosta perfettamente ad antipasti misti di crostini e salumi, primi piatti, carni bianche, pesce, crostacei e formaggi freschi.

Servire alla temperatura di 8-12° C in calici a stelo lungo e coppa capiente. Presenta un grado alcolico di 12,5%.